Por tener una cara de turista los taxistas me preguntan siempre "y te gusta la comida peruana?". La respuesta es que me encanta, pero otra cosa que adoro son las frutas frescas. La verdad eso valoro aun mas que cheviche o lomo saltado. La mayoria de frutas que se vende en el norte de Europa son importados. Solo pueden imaginar como es el sabor de un mango que ha viajado todo crudo al otro lado de mundo por durante un par de semanas.
Maracuya es absolutamente mi fruta favorita, uno de los razones porque es a veces tan dificil esperar que llega el dia de estar en Lima otra vez. Bueno, uno de varios razones, jajaja. Pero la cosa feliz es que por fin encontre un producto de maracuya que tiene sabor natural y rico sin presevantes o cosas artificiales. Ahora tomo mi dosis de maracuya en la forma de una marmelada riquissima que como con mi avena cada dia. Sin Jam it! no habria manejado la añoranza. ;)
Asi que chicos, tienen que apreciar las frutas de su tierra querida. Imaginen que hay personas quienes nunca tienen la oportunidad de probar el mango mas dulce o las uvas riquissimas de Ica.
-----
Monesti minulta kysytään että mikä siinä Perussa oikein niin viehättää. Ja niin kornilta kuin se voi nopeasti kuulostaakin, on ruoka omassa listauksessani aika merkittävällä sijalla. Tietystihän se on se kulttuuri, ystävät ja iloisuus se mikä eniten minua kiehtoo, mutta arjesta on onnellisen tehnyt kaiken kaoottisuuden keskellä hyvä ruoka (perulaisten kulinaristinen itsetunto on korkealla - ja ihan aiheesta) ja ennen kaikkea tuoreet hedelmät. Stockmannilta saa jo aika hyviä tuontijuttuja, mutta kyllä se on melkeen lähdettävä merta edemmäs etsimään jos haluaa tietää miltä mangon oikeasti kuuluu maistua.
Tuoremehut (joilla en todellakaan tarkoita mitään tyhjiöpakattua) kuuluvat merkittävänä osana Perulaiseen arkeen ja voi voi kuinka niitä kaipaankaan. Ehdoton suosikkihedelmäni on Maracuya eli passionhedelmä jota suorastaan i k ä v ö i n. Taitaa niitäkin olla stockalla, mutta en ole vielä uskaltautunut kokeilemaan. Tuska helpottui kuitenkin suunnattomasti kun löysin Jam it! passiohillon joka todellakin maistuu juuri siltä miltä hedelmäkin, ja täysin ilman säilöntäaineita. Ei se nyt oo sama mutta aika hyvin kuitenkin. Kukaan ei ole maksanut mulle asian mainostamisesta vaan olen ihan aidosti rakastunut tuotteeseen. Nykyään se kuluu päivittäisessä käytössä lounaspuuron kera. Kaikille niille joilla on lomamatkabudjetti vielä vajaalla, suosittelen trooppista tuulahdusta hillon muodossa. Oh yes! Se on se kookoshillokin tosi namia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti